食べものを考えるシリーズです。
食べることは生きることです。
将来、安心して食料を手に入れられるでしょうか。
真剣に考えなくてはいけない問題です。
まず知ることから、すべては始まります。
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今回は、「どうなる日本の漁業 続き」
前回は、現状の分析でした。
日本の漁業経営は三重苦、
流通構造の改革が必要だ、
ということです。
東京海洋大学
海洋科学部・海洋政策文化学科 婁小波(ろうしょうは)教授の講演から。
私が所属している「食生活ジャーナリストの会」の勉強会に、
お招きして講演をしていただいたのです。
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これからどうすればいいのでしょうか。
1、求められるのは、効率性と持続性の二つの視点。
経営には適正規模があります。
沖合い漁業、遠洋漁業は効率化をはかり、コスト削減を目指す方向へ。
沿岸漁業はこの50年間、持続してきました。
今後も持続性が大事。
2、日本の沿岸漁業は、資源管理をうまく行って
乱獲を防ぎ、世界でも例外的に持続しています。
それは自主管理組織が機能しているからです。
漁協・地区ベースの組織です。
うまくいっている組織の特性は以下のとおりです。
・組織構造が明確
・組織内での争いが少ない
・管理見込み利益が保障されている
・意思決定方法が適切
・利益配分や費用分担が公平
・適切なリーダーシップ
3、今後、持続的漁業を維持するために必要なことは
・資源の再生産
・経営の継承 (後継者の問題)
・地域の再生
特に、地域の再生が重要で
つまりは、漁業をしながら暮らせる地域をつくろうということです。
婁教授は
漁業、水産業にプラスして
海業(うみぎょう)を展開しようと言われます。
ダイビングやマリーナ、ブルーツーリズムなどの事業をすることにより
所得を確保するのです。
当然、自然環境を保護、維持することとつながっています。
実現には、
新しい管理組織づくりが必要だと指摘されています。
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消費者として何ができるかは、時間切れで
今回のお話ではあまり触れられませんでした。
でも、沿岸漁業でとれる魚をもっと食べることが
一つの方法です。
サンマやサバですね。
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このメルマガではお伝えできませんが、
統計データを駆使した講演でした。
これからも、食について考えていこうと思っています。
時々、お話ししていくつもりです。
【今日のポイント】
日本の沿岸漁業は世界でも例外的に持続してきた。
今後は、新しい自主管理組織が必要。
【忘れてはいけないこと】
密漁問題もあります。
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